Тилапия аммиак

Купила рыбу "Телапия" пахнет аммиаком очень- как он вредит здоровью?

Отнеси на помойку.

Телапия после жарки пахнет аммиаком. расширенный поиск поиск по пользователям. 1. люблю тилапию, никогда она мне аммиаком не пахла... дзен неизбежен. Маки.

Дай ей постоять в кастрюле с водой и запах уйдёт.

Про него по ящику вещали. Гадость. Вредно.

Процесс разложения идет

Так она помирает, свежая не пахнет!

Аммиак-признак вен. заболевания

Запах аммиака может быть в двух случаях, если рыба жила на загрязненном дне, типа черноморской камбалы при вылове около Севастополя, грязной воде, типа тилапии из...

Есть слух, что телапию выращивают искусственных водоемах Китая. Кормят её ...

Почему размороженная и пережаренная тилапия имеет лёгкий запах аммиака? Можно ли её есть с этим запахом?

Потому что скорее всего она второй раз на прилавке и ей придавали товарный вид... я бы есть не стал, я так курицу мороженную купил, а при варки она распалась на мелкие кусочки, а бульон приобрёл запах хлора... делаем выводы

Вчера разморозила тилапию в вакуумной упаковке и стала заправлять специями, запах от рыбы уже показался специфическим.Пробую, вкус - такое впечатление, что я глотнула аммиака.

Всё, что имеет не естественный запах, есть нельзя.

Однозначно обработанная каким-то раствором - может и аммиаком - ее приводили в чувство для продажи вам. Я бы не стала есть такую рыбу - конечно жалко выброшенных денег - но и здоровье свое сберечь можете только вы сами!!!!

Запах аммиака в рыбе - признак разложения аминокислот
есть такую рыбу нельзя

Купила на рынке филе рыбы тилапии, пожарила, а она пахнет ношатырем! мои права каковы?

На рынке вообще законы не в почете. Швырните ей в лицо эту дрянь.

Сегодня купил несколько пакетов с замороженной рыбой Тилапия резкий запах аммиака. Вот теперь не знаю что делать, может только в одном пакете попалась...

Отнесите, конечно. Пусть вернут деньги. Если откажут, то в санэпидстанцию - на анализ.

Нет, что и кому вы докажите, купив рыбу на РЫНКЕ?... выбросьте её, и в следующий раз покупайте в магазине...

В принципе нет, не обязана, так как срок "обмена" уже истёк.

Вообще рыбу не стоит покупать на рынках, есть большой риск наткнуться на такую гадость !
А вообще вот:
Если вы хотите получить бесплатную юридическую консультацию, заполните поля формы и отправьте свой вопрос. Наши юристы свяжутся с вами по телефону и ответят на ваши вопросы.
Консультацию ведут адвокаты, юристы, нотариусы, имеющие большой практический опыт.
Юридическая консультация проводится бесплатно.
http://www.lawarea.ru/
А вот закон о защите прав потребителя: http://ozpp.ru/ Удачи !! ^^

Кодекс об административных правонарушениях (КоАП РФ) предусматривает следующие наказания:
- штраф до 50 тысяч рублей с конфискацией испорченных товаров - за продажу товаров с нарушением санитарных правил (ч. 2 ст. 14.4 КоАП РФ) ;
- штраф до 30 тысяч рублей - за нарушение правил торговли, в том числе продажу товаров с истекшим сроком годности (ст. 14.15 КоАП РФ) .
Чтобы привлекли к ответственности, нужно сигнализировать о нарушениях в территориальный отдел Роспотребнадзора по месту нахождения торговой точки.

Вкус хороший, но явственно ощущается запах аммиака или, простите общественного туалета советстких времен.Более половины статьи посвящено не Тилапиям , а Тиляпии .

Рыба Тилапия-специфический запах. Вам не кажется что она пахнет аммиаком?

Нет. странно. может она того.. . не свежая

Рыба пахнет нашатырем!!! 8 июля 2012, 14 17. Вчера в Дикси купила рыбу Тилапию...Тот же запах нашатыря или аммиака. Выявился ещ при готовке, сижу проветриваю.

Вроде бы не пахнет ((( если свежее филе, то она мне очень нравится, недавно сготовила по новому рецепту - сама придумала. Любимый сказал - супер! Делала так: на 6 кусков филе - ложку майонеза, ложку кетчупа сладко - острого (кто какой любит) перемешала, намазала куски, посолила, поперчила - дала постоять часик примерно и на сковородочку) Кусочки получились приятно золотистого цвета) и очень нежные!

А мне она очень нравится, запаха не чувствую никакого....

А это новый сорт желтого полосатика?
Лосось нормально пахнет..

Есть кто нибудь кто пробовал рыбу фирмы ООО Полар Сифуд Раша?Я купила она Амиаком пахнет что есть не возможно!

Точно! Это уже второй человек, кто жалуется. У коллеги муж даже отравился ей!
НО!! ! РЕБЕНКА!! ! РЫБОЙ!!! !
Мамаша! Ты ФАШИСТ!!!

Тоже раз рыба аммиаком пахла, но только раз..а вообще последнее время Тилапия плохого качества стала продаваться, перестала покупать ее.

А что за рыба?? ?
А то некоторые сорта рыб (особенно хищники, например: белая акула) пахнут амиаком по определению. И их надо вымачивать в белом вине.

Все, что везут из Вьетнама покупать нельзя. Там все в свое время напалмом полито было.

Лучше попроще дла ребёнка рыбу брать - больше шансов, что без химии... минтай, к примеру !

Думаю, пока доставили продукт до магазина, а магазин "пару раз" морозил-разморозил", то не удивительно, что такое будет. Я этой фирмы брала рыбные стейки изи зубатки, очень неплохие были, видно свежие попались.

Брала рыбу не один раз - никакого постороннего запаха. И креветки брала. За их цену вполне отличные. А они из Вьетнама разве везут? такой инфы не слышала и на упаковке такого написано не было. Откуда инфо?

Я сегодня купила филе рыбы тилапии, производитель Мореслав . После жарки почувствовала, что рыба пахнет аммиаком.

Не, нужно смотреть на упаковке. я беру в основном северные креветки от той же Полар, но уж точно они не из Китая точно. Арктики в Китае нет)))

Где обитают рыбы "обгрызающие скалы"?

Как правило! в воде, под скалыми !

Да уж.... не стоит рисковать своим здоровьем... и здоровьем своих близких.. . сейчас уже по-моему многие отказались от такой рыбы...

Рядом с обгрызанными скалами)))

ОДНА ИЗ НИХ
У себя на родине цихлиды живут главным образом в тропических реках и проточных озерах с хорошим кислородным режимом. Тем не менее, в периоды засухи рыбы способны выживать какое-то время в медленно пересыхающих и быстро мелеющих водоемах, где температура воды достигает 35-36° C и более. Проанализировав вышеизложенное, автору в свое время удалось впервые успешно размножить интересный вид африканской тиляпии (Tilapia joka Thys Van Den Audenaerde, 1969) - рыбы никак не хотели нереститься при температуре ниже 32-33° C.
Аналогичные температуры предпочитают и бразильские красавцы - геофагусы (например, Geophagus surinamensis (Bloch, 1791)), проводящие часть своей жизни в сильно прогреваемых солнцем, отрезанных от основного русла старицах.
Некоторые виды, как например небольшие африканские тиляпии, выдерживают температуру до 40° C и выше, причем один из этих видов, обитающий в озере Магади (Oreochromis (Alcolapia) alcalicus grahami (Boulenger, 1912)), живет в почти насыщенном растворе соды. К счастью, создавать такие условия в аквариуме нет необходимости - рыбы прекрасно развиваются и плодятся при температурах до 30° C.
Амазонские уроженцы дискусы (Symphysodon spp.) очень теплолюбивы и нуждаются в постоянно высокой - не ниже 27-28° C - температуре воды, в то время как их родственники, обитающие в субтропических областях на юге Северной Америки, например техасская цихлида или красногрудая акара из высокогорных рек Южной Америки, без проблем выдерживают снижение до 14-15° C длительное время. Вообще же, температура воды имеет важнейшее значение при содержании рыб, поэтому необходимо знать, какие ее значения оптимальны для содержания и размножения тех или иных видов. Ответы можно найти в специальной литературе (см. список литературы в конце книги) . Следует еще отметить, что температура воды небольших рек и ручьев (например, биотопов для родов Chromidotilapia, Pelvicachromis и др. ) подвержена заметным изменениям и в различные сезоны, и в течение суток.
В отношении химического состава воды большинство цихлид неприхотливы, несмотря на то, что в природе рыбы населяют различные типы вод, начиная с почти дистиллированной, как обитатели Амазонии, и заканчивая солоноватой, в которой живут азиатские этроплюсы и некоторые мадагаскарские цихлиды. Активная реакция воды рН около 7, соответствующая нейтральной среде при средней жесткости (8-12 градусов DGH), пригодна почти для всех видов. Однако цихлиды Великих африканских озер (Малави, Танганьика, Виктория и др.) , а также обитатели больших озер Центральной Америки (Никарагуа, Манагуа и др. ) лучше себя чувствуют в слабощелочной воде с рН=7,5-8,5. Подобные условия хорошо подходят и для солоноватоводных цихлид, но надо еще добавить 1-5 г морской (в крайнем случае обычной поваренной) соли на каждый литр аквариумной воды.
Обитателям бассейнов Амазонки, Ориноко, а также рек западного побережья экваториальной Африки больше по нраву слабокислая вода рН=5,5-6,5. Кроме того для лучшего оплодотворения икры при разведении воду предпочтительно смягчить, например путем фильтрации с использованием ионообменных смол - катионитов или путем применения установок для очистки воды с обратным осмосом (RO).
Значительно важнее для успешного содержания цихлид свести к минимуму фактор загрязнения аквариумной воды, как органическими веществами, выделяемыми гидробионтами в процессе жизнедеятельности, так и неорганическими соединениями присутствующими, в той или иной мере, в водопроводной воде. В первую очередь речь идет об аммиаке, нитритах, нитратах и фосфатах и, конечно, о хлоре.

Семейство РЫБЫ-ПОПУГАИ (Scaridae) или Скаровые. Очень близки к губановым рыбы-попугаи, отличающиеся невыдвижным ртом и иным строением челюстных зубов. У них на челюстях зубы сливаются, образуя подобие «клюва попугая» , который состоит из двух разделенных швом пластинок на каждой челюсти. Иногда у них имеются еще наружные клыки или резцы. К этому семейству относится 10 родов и около 80 видов. Рыбы-попугаи, как правило, обладают очень яркой окраской, причем многие из них проходят по мере роста две-три фазы, различающиеся по цвету и рисунку. Мальки обычно одноцветны и имеют полосы, пятна или крапины на теле. У неполовозрелых особей преобладают коричневые, красные и пурпурные тона, а у взрослых — синие, зеленые, оранжевые, красные и желтые, причем крупные самцы, у которых часто развивается горбовидный вырост на лбу, обычно окрашены в сине-зеленый цвет. Различия в окраске позволили систематикам описать около 350 видов рыб-попугаев, но после выяснения закономерностей смены цвета и рисунка в индивидуальном развитии эта цифра уменьшилась в 4,5 раза. Рыбы-попугаи, достигающие в длину 1—2 м и более, особенно характерны для коралловых рифов, у которых они очень обыкновенны. Лишь немногие виды выходят за пределы области распространения кораллов, обитая в этом случае (например, у берегов Южной Японии) у каменистых побережий. Обычную пищу рыб-попугаев составляют коралловые полипы, но они поедают также моллюсков и других донных животных. Откусывая куски рифообразующих кораллов своими клювами, они долго и тщательно перетирают их на глоточных зубах. При осмотре рифов часто можно видеть следы деятельности этих рыб не только в виде поврежденных колоний, но и в форме кучек измельченного скелета кораллов, прошедшего через пищеварительный тракт рыб-попугаев. С наступлением ночи многие рыбы-попугаи выделяют обильную слизь и образуют вокруг себя желеобразную оболочку. Чтобы приготовить такой кокон, некоторым видам требуется не менее 30 минут, и примерно столько же времени уходит утром на освобождение из «постели» . Мясо рыб-попугаев съедобно и вкусно, но добываются они только кустарными способами и не имеют промыслового значения. Иногда, впрочем, эти рыбы служат причиной пищевых интоксикаций.